Name: Recettes de pâte briochée
Total time: 30 min
Cuisine: pâte briochée

Dernières recettes de pâte briochée et de gourmandises par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pâte briochée et de gourmandises qui changent !

La Brioche de la Princesse Leïa

Atelier de Brigitte

Vous êtes fan de Star Wars ? J'ai ce qu'il vous faut ! brioche de Princesse Leïa. Si, si, je vous promets, c'est le même façonnage que les écouteurs qu'elle a sur ses oreilles... Quoi ? ce ne sont pas des écouteurs ?

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Beignet landais

PHILANDCOCUISINE

En France le Mardi-gras célèbre la fin de l’hiver et le retour des beaux jours. Il est de coutume de défiler costumé et de déguster de petites pâtisseries simples à faire et chaque région a ses propres traditions.

Aujourd’hui nous vous parlons du beignet landais appelé aussi Crouchepette ou Crespèt dans le Béarnais, c’est une ancienne recette. Il s’agit d’un gros beignet très aérien, à la texture proche d’une pâte à choux et pas gras malgré le bain de friture.